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伊勢志摩産 糸わかめ 15g
356円(税26円)
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伊勢志摩産 糸わかめ 15g
356円(税26円)
伊勢湾の栄養塩豊富な場所で採取したわかめを天日干しして旨味を閉じ込め、一本一本糸状に裂いて仕上げるという、菅島に伝わる伝統的な製法でつくる「糸わかめ」です。
○伊勢湾の栄養塩豊富な場所で採取したわかめを一本一本丁寧に仕上げた商品です。
○色鮮やかでシャキシャキした歯ごたえが特徴です。
○あまり煮過ぎたり、戻し過ぎたりしますと、食感や風味がそこないますのでご注意ください。

[糸わかめのもどし方]
1.たっぷりの水に糸わかめを入れ、約5分浸します。
2.ザルにあげて水を切ります。※手で絞るなどして、よく水気を切ってからご使用ください。
[調理例] スープ、みそ汁、お吸物等の汁物には火を止める直前に乾燥のままハサミで切って投入して下さい。約2分後には戻ります。酢の物やサラダなどには水戻してからお使い下さい。
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