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山名産の新大正もち米100%使用。新大正もち米でついた餅は、コシも伸びも粘りも、一味違います。その新大正もち米の持ち味を生かすように、杵と臼でつきあげました。故郷伝承の技から生まれた素朴な風味を味わってみて下さい。
杵つきおもち
648円(税48円)
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杵つきおもち
648円(税48円)
山名産の新大正もち米100%使用。新大正もち米でついた餅は、コシも伸びも粘りも、一味違います。その新大正もち米の持ち味を生かすように、杵と臼でつきあげました。故郷伝承の技から生まれた素朴な風味を味わってみて下さい。

大正時代、富山県福光地区山間部に大変評判の高い「大正もち米」がありました。しかし稲の腰が高いため倒れやすい欠点があり、その後改良品種として今の「新大正もち米」が誕生しました。
当時の県知事から奨励品種の指定を受け、今日では、もち米のなかでも貴重品といわれている、この富山県産のもち米「新大正もち米」を100%使用した杵つきもちです。
「粘りとコシの強さ」に「絹のような滑らかさ」が特徴です。
つい近年まで、もちは家庭で搗くことが師走の風物詩でした。とくに暮れは餅つきの音で目を覚ましたことを思い出します。子どもの頃の記憶懐かしい素朴な味をそのままにお届けします。

沸騰したお湯1リットルの中へ、この杵つき餅を4〜6個入れ、弱火で3分ほどおいてください。好みの固さになったところで引き上げ、きな粉やあんこ、醤油や海苔巻など、お好みで召し上がってください。

原材料名:水稲もち米(富山県産新大正もち)

保存方法:直射日光、高温・多湿の場所での保存はさけてください。開封後、ご使用残りのおもちは密封して冷蔵庫に保管し、お早めにお召し上がりください。

期間限定
※取扱い上の注意※
●おもちは「生もの」ですので、カビが生えることがあります。
●保存中は温度変化により袋の中に水滴ができることがありますが、品質上の影響はございません。
●お召し上がりの際はおもちをのどにつまらせないようにお気をつけください。
●脱酸素剤は無害ですが、食べられません。
●もち米由来の胚芽や米の着色部が混入する場合がありますが、品質上、衛生上ともに問題ありません。
本品製造工場では卵、小麦、乳、えびを含む製品を生産しています。
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