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昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。
鹿児島産 鰹厚削り 80g
540円(税40円)
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鹿児島産 鰹厚削り 80g
540円(税40円)
昔ながらの手法で樫の木で薫し上げた荒本節の風味は鮮烈です。ストレートな香りでコクのあるダシがとれます。荒本節を0.5亳削りの削り方でパック詰めいたしました。厚く削ることで、鰹の風味豊かな出汁がとれます。そばつゆの出汁におすすめです。荒本節を長時間煮込むだしを引きやすい”厚削り”に仕上げました。また、そのまま焼酎のおつまみ代わりにも最適です。80g詰めで保存に便利なチャック付袋入りです。本品は原料と伝統製法にこだわりじっくりと丁寧に仕上げた味自慢の逸品です。

密閉の方法:不活性ガス充てん気密容器入り

原材料名:かつおのふし(鹿児島産)

保存方法:高温多湿、直射日光を避け冷暗所に保管してください。開封後はチャックをしっかり閉め冷蔵庫に入れ、お早めにお召し上がりください。
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